いつも春日部内牧せんべいをご愛顧いただきありがとうございます。

今朝は「壱 no.1」を焼きました。

当店のせんべいの基本となる1枚です。

5枚入手焼きせんべい（徳用袋）と、
使用している生地や醤油タレは同じですが、壱 no.1 は水分を少し多めに残しながら、じっくり焼き上げています。

そのため、徳用袋より少し堅めの食感で、お米の味をより感じられる仕上がりになっています。

当店の醤油せんべいは、「壱 no.1」「弍 no.2」「伍 no.5」「天 ten」それぞれ生地や味付けに特徴があります。ぜひ食べ比べして、
お好みの1枚を見つけていただけたら嬉しいです。

これから数日、とても暑くなるようです。
お出掛けの際は熱中症にお気をつけください。

みなさまのご来店お待ちしております。

いつも春日部内牧せんべいをご愛顧いただきありがとうございます。

写真は先日の「手焼きせんべい体験」の様子です。

朝は近隣町会のイベントがあり、当店も通過ポイントとなっていました。また、市役所では防災イベントが開催されていました。それらのイベント終了後に手焼き体験へ立ち寄ってくださったお客様もいらっしゃいました。たくさんのご来店ありがとうございました。

次回の手焼きせんべい体験は、

6月28日(日)　朝10時〜夕方4時までの予定です。

みなさまのご来店をお待ちしております。

いつも春日部内牧せんべいをご愛顧いただきありがとうございます。

本日と明日は定休日です。毎月第3週目は水・木の連休をいただいております。

写真は、普段のおやつにもおすすめの大袋せんべい。

「手焼きせんべい」と「押し焼きせんべい」です。

手焼きせんべいは、見た目より軽めの食感に焼き上げ、鰹・鯖・鰯の魚介出汁を効かせた醤油タレで味付けしています。

押し焼きせんべいは、昔ながらの押し焼き機で焼き上げ、少し堅めの食感に、花鰹の出汁を効かせた甘めの醤油タレで仕上げています。

どちらも醤油味ですが、食感や味わいの違いがはっきり感じられる2種類です。ぜひ食べ比べして、お好みを見つけてみてください。

道の駅庄和様でも販売しております。

ぜひご賞味ください。

いつも春日部内牧せんべいをご愛顧いただきありがとうございます。

かすかべフードセレクション認定品  【春日部笑顔】シリーズのご紹介です。

※春日部笑顔シリーズのお米は、現在、春日部・野口農園様のお米を100％使用しています。

🌾【春日部笑顔】  

（第2期かすかべフードセレクション認定品）

笑顔のイラストが目印の人気商品です。  

炊いたご飯を成形し、高温の米油でサッと揚げることで、サクッと軽い食感に仕上げました。

サクッと軽い食感ながら、噛むほどに炊きたてご飯のようなお米の甘みを感じられる、せんべい屋ならではのおせんべいです。

🌾【フミオのつぶやき】  

（第5期かすかべフードセレクション認定品）

稲穂のイラストが目印の新シリーズ。  

お米の粒感を残して焼き上げた、カリカリ食感のおせんべいです。

味付けは、フミオ園長をイメージした特製仕立て。  醤油ダレをベースに、甘みそのコクとニンニクの旨みを加え、まろやかさの中にパンチのある味わいに仕上げています。

【フミオのつぶやき ラインナップ】  

・陸 no.6（醤油）  

・漆 no.7（七味唐辛子）  

・捌 no.8（塩）  

・旨辛醤醤（豆板醤・コチュジャン使用）

それぞれ違った味わいをぜひお楽しみください。

皆さまのご来店をお待ちしております。

いつも春日部内牧せんべいをご愛顧いただきありがとうございます。

5月の手焼きせんべい体験は24日（日）の朝10時～夕方4時までの予定です。

ご自分で焼いた出来立てのせんべいをぜひご賞味ください。

みなさまのご来店お待ちしております。