新着お知らせ

2026/03/28

かすかべフードセレクション認定証授与式に参加します。
かすかべフードセレクション認定証授与式に参加します。

いつも春日部内牧せんべいをご愛顧いただきありがとうございます。

今朝は作業時間が中途半端なのでタレの仕込みだけをしました。

当店基本の味付け、醤油タレは3種類、(天)は有機丸大豆醤油に昆布を強めに効かせたまろやかな味付け。(壱)は鯖鰯鰹の混合節で魚介の香り強めの節系醤油味。(弐)は花鰹と昆布の出汁にほんの少しとろみをつけて甘めに仕上げた味付け。この3種類をベースに陸や甘みそなどのタレを作っています。

今日は第5期かすかべフードセレクションの認定証授与式に参加します。当店では第2期の春日部笑顔に続き【フミオのつぶやき】を認定いただきました。お店は通常営業です。

※明日は作業場前で手焼きせんべい体験の予定です。本日もみなさまのご来店お待ちしております。